ชื่อ ซึ้ง
ลักษณะ ทำด้วยโลหะมีลักษณะกลมคล้ายหม้อ ซ้อนกันเป็นชั้นๆ 2-3 ชั้น ชั้นล่างใส่น้ำสำหรับต้มให้ความร้อน ชั้นที่ซ้อนที่ก้นเจาะเป็นรูๆ เพื่อให้ไอน้ำร้อนผ่านให้ของในชั้นที่ซ้อนสุก มีฝาคลอบคล้ายฝาชี
ประโยชน์ ใช้สำหรับนึ่ง
วันพุธที่ 10 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2559
ซึ้ง
ชื่อ ซึ้ง
ลักษณะ ทำด้วยโลหะมีลักษณะกลมคล้ายหม้อ ซ้อนกันเป็นชั้นๆ 2-3 ชั้น ชั้นล่างใส่น้ำสำหรับต้มให้ความร้อน ชั้นที่ซ้อนที่ก้นเจาะเป็นรูๆ เพื่อให้ไอน้ำร้อนผ่านให้ของในชั้นที่ซ้อนสุก มีฝาคลอบคล้ายฝาชี
ประโยชน์ ใช้สำหรับนึ่ง
วันพุธที่ 3 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2559
หินบดเครื่องแกง
หินบดเครื่องแกง
หินบดเครื่องแกง เป็นหินจากธรรมชาติในสมัยโบราณ ใช้เป็นหินบดเครื่องแกง ประกอบด้วยหินแผ่นและหินลูกกลิ้ง
กระด้ง
กระด้ง
ลักษณะ
กระด้ง มีลักษณะเป็นวงกลม ตัวกระด้งสานด้วยผิวของเส้นหวาย ส่วนขอบกระด้งจะใช้ก้านหวายม้วนให้เป็นวงกลมแล้วผูกติดกับตัวกระด้ง
ประโยชน์
กระด้ง เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นที่มีประโยชน์มาตั้งแต่อดีตจนกระทั้งถึงปัจจุบัน ประโยชน์ของกระด้ง คือใช้สำหรับร่อนเพื่อแยกเปลือกออกจากสิ่งที่เราต้องการ
วันอาทิตย์ที่ 31 มกราคม พ.ศ. 2559
สมัครสมาชิก:
บทความ (Atom)